כפר כמא

הכפר הצ'רקסי כפר כמט הוא מקום מרתק ומומלץ לסיור.

אנחנו בחרנו בשני סיורים בכפר כמא: המרכז למורשת ותרבות הצ'רקסים (בו יש גם מוזיאון קטן) והמוזיאון הצ'רקסי. למדנו דברים מרתקים על הצ'רקסים.

אני לא אספר לכם הכל כדי שתוכלו לסייר ולשמוע מהם בעצמכם אז רק בקצרה:

העם הצ'רקסי מתקיים מהמאה הרביעית לפני הספירה, השפה שהם מקפידים לשמר בארץ מתבססת על צלילים וחיקוי של קולות הטבע. יש להם מנהגים מרתקים, וכבוד גדול לנשים. מלחמה של 101 שנה בינם לבין רוסיה הסתיימה ברצח עם וגירוש. הם פוזרו בעולם וחלק הובאו על-ידי העותמנים לארץ-ישראל. בישראל חיים כיום כ 4000 צ'רקסים בשני כפרים. הם מוסלמים שחתמו על הסכם ערבות הדיית עם ישראל בשנות החמישים. הגברים משרתים בצה"ל, יש נשים שעושות שירות לאומי.

במסגרת כל סיור צופים בסרט קצר, שומעים הסברים ומסיירים בכפר. אנחנו היינו ביום חורפי ויחד עם מזג האוויר הסגרירי הטיול בכפר השקט (לא תאמינו כמה שקט) הרגיש כמו חו"ל.

מעבר לסיורים המרתקים יש שם אוכל נפלא. הכנתי לכם רשימה קצרה של המקומות שאהבתי:

📍מאזאן מאפים – תבקשו שם חלוז' – בצק מטוגן עם גבינה צ'רקסית – זה חלום

📍חסוס כנאפה – מקום טוב לשתות קפה ולאכול כנאפה מצויינת

📍מחלבת אלברוס – שרה תחאוכו שמנהלת את המקום היא אשה מאוד נעימה שהסבירה לנו על תהליך הייצור המסורתי של הגבינות שעדיין נעשות ללא חומרים משמרים.

📍וטניה - חנות טבע ותבלינים. הצ'רקסים ידועים בשימוש שלהם בפפריקה וזה מה שקניתי שם.

📍מסעדת אנטוליה – יש בה מנות מהבלקן, לצד מנות צ'רקסיות. המנה הטעימה ביותר לדעתי היתה קבב עם מוצרלה עטוף בבצק. מעולה!

לטעמי זה ביקור חובה מרתק, רגוע ונעים. חלון לתרבות לא כל כך מוכרת בקרב חלקים גדולים מהישראלים.

אני לא חושבת שחייבים לבקר בשני המרכזים. לנו היה זמן ומאוד נהנינו מהסיפורים השונים ששמענו בשני המקומות אבל אתם בהחלט יכולים לבחור אחד. אני חייבת לציין שלדוד שווגן מנהל המחקר של המוזיאון הצ'רקסי יש ידע עצום. הוא בחור מאוד נעים וזה היה כיף גדול להאזין לו ולטייל איתו.

תהנו🤗

לעוד מקומות באזור לחצו כאן